中医药膳与养生

课程介绍：本课程以中医“药食同源” 理论为核心，涵盖中医药膳基本理论、药 膳食材性能功效、常见病证药膳配方及养生药膳等内容。通过本课程学习， 同学们可掌握中医药膳基础理论，能结合常见病证及个人具体情况制作合适 的药膳。 本课程旨在传承中医养生智慧，帮助同学们通过日常饮食预防疾病、改 善体质，树立科学健康的饮食观念。讲授采用理论讲解与案例分析结合，线 上与线下联动，并搭配药膳制作演示和互动答疑，兼顾专业与实用，助力同 学们养成科学健康的饮食习惯，提升自我调养能力。

学时学分：32学时，2学分

主讲教师简介：高红莉  教授